NƯỚC GIẤM ĐƯỜNG CHO CÁC MÓN CHUA NGỌT 250 gram đường kính trắng Nửa lít giấm gạo Cho đường vào giấm và đun nhỏ lửa hỗn hợp này khoảng 15 phút . Khi giấm nguội, cho vào chai thủy tinh và dùng dần...

  NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN ¬ 300 ml nước sôi để nguội ¬ 250 gram đường ¬ 2 muỗng canh nước mắm nguyên chất ¬ Ớt tươi băm nhỏ, ít giấm gạo Nếu muốn nước chấm ngọt hơn theo vị của người...

Món thịt đông kiểu Nga đang làm mưa làm gió, ngon lạ đẹp độc. Tết làm món này khách tới nhà là mê tít ngay 😘😘 Nguyên liệu thì có thể kết hợp tùy theo ý thích của mình & gia đình...

Chuyên đề: MÓN VIỆT CÁCH TÂN Bài 2: PHỞ XÀO THẬP CẨM CHUA NGỌT Sốt xào chua ngọt: Nguyên liệu - 4 muỗng súp nước - 3 muỗng súp dấm gạo - 1 muỗng súp cốt chanh - 3 muỗng súp đường  - 2 muỗng súp nước mắm -...

Chuyên đề: MÓN ÂU Bài 13: SÚP ĐẬU HÀ LAN HẢI SẢN Nguyên liệu: - 100 gram tôm - 100 gram mực - 400 gram nghêu - 1 lít nước - 2 nhánh cần tây, cắt nhỏ - 1 nhánh baro (tỏi tây), cắt nhỏ-  - 1 củ hành...

Chuyền đề: MÓN Á Bài 14: CHÂN GÀ SHABU  Chân gà shabu là một trong những món ăn dim sum của người Hoa. Đây cũng một trong những món ăn yêu thích của Ben. Hơn nữa món này rất nhiều collagen giúp...

Chuyền đề: MÓN ÂU  Bài 12: SỐT CÀ CƠ BẢN - CLASSIC FRESH TOMATO SAUCE    Đầy là 1 trong 5 mother sauce của Western, từ sốt cà chua này bạn có thể các món như pasta, pizza,.. rất nhiều món ăn cần...

Chuyên đề: MÓN VIỆT CÁCH TÂN  Bài 1: GỎI CUỐN GÀ NƯỚNG - SỐT QUẾ www.nghethuatbep.com Gà nướng & gỏi ngó sen Nguyên liệu: - 300 gr thịt gà, cắt thành thỏi dài 5 cm - 100 gr ngó sen và cà rốt, ngâm chua ngọt -...

Chuyên đề: MÓN ÂU  BÀI 10: SALAD CUA - SỐT BƠ  (Crab salad - Avocado mousse) www.nghethuatbep.com Nguyên liệu - 200 gr thịt cua (cách luộc cua, cho 150 ml rượu vang trắng, 100 ml nước, 100 gr hành tây, 100 gr cần tây, 50...

Chuyên đề: MÓN ÂU  Bài 11: MARGHERITA PIZZA Hôm nay, nghệ thuật bếp hướng dẫn các bạn làm bánh pizza rất đơn giản tại nhà. Pizza Margherita là bánh đơn giản chỉ có sốt cà cơ bản và phô mai mozzarella nhưng rất...