NƯỚC GIẤM ĐƯỜNG CHO CÁC MÓN CHUA NGỌT
250 gram đường kính trắng
Nửa lít giấm gạo Cho đường vào giấm và đun nhỏ lửa hỗn hợp này khoảng 15 phút
. Khi giấm nguội, cho vào chai thủy tinh và dùng dần cho các món chua ngọt trong bữa ăn hằng ngày như sườn xào chua ngọt, cá sốt chua ngọt...
Nước giấm đường chua ngọt có thể cho vào các món nộm để tăng thêm gia vị.