Cách làm: 1. Chuẩn bị nước ninh sườn: Sườn sụn thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước rồi cho sườn vào chần với 1 thìa cafe muối, ta sẽ thấy nhiều bọt bẩn nổi lên. Đổ bỏ nước, rửa lại sườn thật...
Xem thêmLuộc gà+ chiên gà: bắt 2lit nước lên bếp cho vào củ gừng đập dập, hoa hồi, quế chi, đinh hương, thảo quả, đập dập ran thơm cho vào túi vải thả vô nồi tạo mùi cho tiếp gia vị...
Xem thêmCANH ĐUÔI HEO HẦM HẠT SEN ... - 500gr đuôi heo - 1 bát con hạt sen - 2 nhánh hành lá - 1 củ hành khô - 1 củ cà rốt - Muối, tiêu, bột nêm, 1 ít nước mắm. Cách làm canh đuôi heo hầm hạt...
Xem thêm1. Hướng dẫn nấu ăn cho món trứng rán Nguyên liệu: Trứng gà hoặc trứng vịt Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ Dầu ăn Cách làm: Trứng đập ra bát, nêm hạt nêm, đánh thật kỹ cho hạt nêm tan hết. Hành xanh thái nhỏ cho vào...
Xem thêmChuyện nấu ăn dường như là "địa ngục" đối với rất nhiều người, và các tình trạng như nấu lúc sống lúc chín, thịt cháy, rau héo nát, đứt tay... hoàn toàn có thể xảy ra. Thế nhưng, bạn có...
Xem thêmLàm sạch đồ dùng trong bếp Đối với bếp ga và bồn rửa bát thì bạn hãy dùng hỗn hợp bột nở và giấm để tẩy rửa chúng, chắc chắn bạn sẽ thấy hiệu quả tức thì. Xoong chảo: Khi xoong chảo...
Xem thêmCách làm sạch ngao, nghêu, sò, ốc Cách làm sạch ngao Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch với muối và ớt. Sau khi mua ngao về chúng ta rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy...
Xem thêmBí quyết luộc ghẹ ngon Nguyên liệu làm món ghẹ luộc Ghẹ tươi: 3 – 5 con Sả tươi: 5 củ Gừng tươi: ½ củ Bia lon (hoặc chai): 1 lon Cách luộc ghẹ ngon và chuẩn Bước 1: Sơ chế ghẹ Trước khi luộc, ghẹ cần được...
Xem thêmNguyên liệu làm xôi ngũ sắc cho 4 người: - 1,5kg gạo nếp - 1 bó lá cẩm - 1 bó lá dứa - ½ quả gấc - 100g nghệ tươi - 5 thìa cà phê muối - Rượu trắng - 3 thìa cà phê đường - 3 thìa...
Xem thêmBí quyết nấu xôi lá dứa nước cốt dừa "ngon mê mẩn" Nguyên liệu nấu xôi lá dứa: + 500g gạo nếp ngon + 200g dừa nạo + 200g lá dứa (lá nếp) + 2 muỗng cà phê muối Cách làm xôi lá dứa như sau: Bước...
Xem thêmXÔI GẤC Nguyên liệu: - 1 quả gấc (200g) - 2 bát gạo nếp - 4 thìa cà phê đường - 2 thìa cà phê muối - 60g dừa tươi bào sợi - 3 thìa cà phê nước cốt dừa (nếu không dùng nước cốt dừa, bạn...
Xem thêm