Lẩu Ếch Măng Chua 700gr thịt ếch làm sạch đem ướp với 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn...
Xem thêmLuộc gà+ chiên gà: bắt 2lit nước lên bếp cho vào củ gừng đập dập, hoa hồi, quế chi, đinh hương, thảo quả, đập dập ran thơm cho vào túi vải thả vô nồi tạo mùi cho tiếp gia vị...
Xem thêmChè Nha Đam Hạt Sen Nguyên liệu: Hạt sen: 100g Nha đam: 300g (hay có nơi gọi là lô hội đấy bạn) Đường phèn: 100g Muối Thực hiện: Hạt sen mua về rửa sạch, lấy hết tim sen, hoặc nếu bạn thích cái vị đắng nhẹ của...
Xem thêmGhẹ nấu canh chua dọc mùng Nguyên liệu + Ghẹ: 3 con + Dứa: ½ quả + Cà chua: 1 quả to + Dọc mùng: 500g + Dấm bỗng: 100ml + Hành hoa, hành khô, mùi tàu, vài nhánh sả, đường, gia vị, dầu ăn, dấm gạo,...
Xem thêmcanh gà nấm hương Nguyên liệu làm canh gà nấm hương : Thịt gà: 500g Nấm đông cô (nấm hương): 1 lạng Các gia vị thông thường, Hành lá Hướng dẫn làm canh gà nấn hương món ăn ngon hấp dẫn : Bước 1 : Bạn...
Xem thêmNguyên liệu Khổ qua: 2 đến 3 quả, Thịt nạc: 300 gr, Xương đã róc thịt: 500 gr, Nấm mèo: 8 tai, Hành lá, ngò rí Trứng vịt: 1 quả Nước mắm, tiêu, bột ngọt, muối Sơ chế Đầu tiên khổ quả bạn...
Xem thêmCANH NGAO RAU CẦN GỪNG HÀNH Chuẩn bị: Ngao: 1 kí Cần tàu: 3-4 nhánh, xắt nhỏ Hành lá: 2 tép: cắt hoa Gừng: 1 mẩu cỡ lóng tay cái, xắt sợi nhỏ Ớt: 1 trái, xắt khoanh Chanh: 1 trái, vắt lấy nước cốt Thực hiện: Ngao lựa...
Xem thêmBánh canh bạch tuộc – Món ngon lạ miệng Nguyên liệu 500gr bạch tuộc tươi sống 150gram bột gạo, 50gram bột năng 1 chân giò heo cỡ vừa Rau thơm: hành lá, ngò rí Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt… Thực hiện Trộn hai bột...
Xem thêmBÚN ỐC 1. Nguyên liệu (cho 8 – 10 tô bún) + Thành phần cơ bản - 1,5 -2kg xương heo (xương sườn hoặc xương ống hay xương đuôi heo đều được) - 600 – 800g bún khô (hoặc 2,5 – 3kg bún tươi) - 1...
Xem thêmBÁNH CANH CÁ LÓC Nguyên liệu làm bánh canh cá lóc – Làm bánh canh: 250 gr bột gạo, 130 gr bột năng, 600 ml nước, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê muối, 600 ml nước. – 1 con cá lóc. –...
Xem thêmBÁNH CANH GHẸ Cách làm: Cách nấu bánh canh ghẹ ngon là bạn phải chọn những con ghẹ thật tươi thì tô bánh canh mới có được vị thơm và ngọt của ghẹ. Nguyên liệu: - 200gr bánh canh - 50gr nấm rơm - 1 con...
Xem thêmChè dừa non ngọt mát Nguyên liệu - Cùi dừa non - 5g bột thạch rau câu con cá dẻo - 300g đường - 100g bột báng - 400ml nước cốt dừa - Lá dứa Cách làm Bước 1 Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh...
Xem thêm