Lẩu Mắm - 30g tỏi đập dập - 100g gừng (nướng, đập dập) - 60g củ riềng (nướng, đập dập) - 60g hành tím( nướng, đập dập) - 3 trái ớt sừng (nướng, đập dập) - 1 trái ớt chuông đỏ (nướng, bỏ vỏ) - 1/4 trái...
