BÁNH CANH CUA Nguyên liệu: (4 phần) - 300gr xương heo - 200 gr thịt đùi heo (hoặc giò heo) - 200gr thịt cua - 200gr tôm sú - 200gr nấm rơm - 50gr hành lá và ngò rí có rể - ½ kg bánh canh bột gạo -...

Cách nấu MIẾN GÀ nhanh gọn ngon lành Nguyên liệu: – Miến dong: 2 lạng – Đùi gà ngon: 2 cái – Nấm đông cô, nấm mèo: 5 tai – Hành hoa, rau răm: 1 ít – Măng khô: 100 g – Rau rút: 1 ít (nếu...

BÚN TÔM HẢI PHÒNG Nguyên liệu: Tôm sú hoặc tôm giảo: 3 lạng Cà chua: 2 quả Thịt ba chỉ: 200gr Nấm mèo (mộc nhĩ): 2 cái Nấm hương: 5 cái Thìa là: 1 bó Rau cần: 1 bó Hành củ Bún Xương gà hoặc xương heo để nấu nước xương...

BÚN THỊT NƯỚNG Nguyên liệu: 1,8kg thịt heo mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm) 1/2 muỗng canh bột hạt tiêu đen 3 củ hành khô, băm nhỏ 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn) 5 củ tỏi,...

Bún thịt luộc chấm mắm nêm NGUYÊN LIỆU - Thịt bà chỉ: 500 gr - Dưa chuột: 500 gr - Dứa: 1 quả - Chuối xanh: 3 quả - Khế chua: 2 quả - Rau xà lách: 300 gr - Rau thơm các loại: mỗi thứ một ít -...

BÚN MẮM Nguyên liệu (cho 6 phần ăn): - 200g mắm cá linh - 200g mắm cá sặc - 200g tôm tươi - 200g mực ống - 200g cá thác lác - 200g thịt heo quay, chặt miếng vừa ăn - 01 trái cà tím - 03 trái ớt...

Công thức nấu món bún bò Huế Nguyên liệu nấu món bún bò Huế – 600g bắp bò – 600g nạm bò – 400g gân bò – 1 cái giò heo (chọn giò trước) (khoảng 800g) – 1kg xương ống hoặc...

NGHỆ THUẬT BẾP GIỚI THIỆU CÁCH NẤU MÓN CHÈ CỦ NĂNG TRÁI DỪA Nguyên liệu nấu chè củ năng trái dừa: Củ năng: 500gr Bột năng: 100gr Củ dền: 1 củ Bột thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói Nước cốt dừa: 1 lon Dừa xiêm:...

NƯỚC MẮM CHẤM CÁC LOẠI BÁNH CHIÊN CÓ ĂN KÈM RAU SỐNG NHƯ BÁNH XÈO, BÁNH KHOÁI, BÁNH KHỌT, BÁNH GIÁ, CHẢ GIÒ • 1 chén nước mắm ngon • 1 chén đường • 1 chén giấm gạo (hoặc giấm táo) • 4-5 chén...

Món thịt đông kiểu Nga đang làm mưa làm gió, ngon lạ đẹp độc. Tết làm món này khách tới nhà là mê tít ngay 😘😘 Nguyên liệu thì có thể kết hợp tùy theo ý thích của mình & gia đình...

Chuyên đề: MÓN VIỆT CÁCH TÂN Bài 2: PHỞ XÀO THẬP CẨM CHUA NGỌT Sốt xào chua ngọt: Nguyên liệu - 4 muỗng súp nước - 3 muỗng súp dấm gạo - 1 muỗng súp cốt chanh - 3 muỗng súp đường  - 2 muỗng súp nước mắm -...

Chuyên đề: MÓN ÂU Bài 13: SÚP ĐẬU HÀ LAN HẢI SẢN Nguyên liệu: - 100 gram tôm - 100 gram mực - 400 gram nghêu - 1 lít nước - 2 nhánh cần tây, cắt nhỏ - 1 nhánh baro (tỏi tây), cắt nhỏ-  - 1 củ hành...