Sưu Tầm Trang Trí Món Ăn đẹp

Cách làm: 1. Chuẩn bị nước ninh sườn: Sườn sụn thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước rồi cho sườn vào chần với 1 thìa cafe muối, ta sẽ thấy nhiều bọt bẩn nổi lên. Đổ bỏ nước, rửa lại sườn thật...

Lẩu Ếch Măng Chua 700gr thịt ếch làm sạch đem ướp với 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn...

*DƯA CỦ HÀNH* Nguyên liệu: 1kg hành củ Đường  Muối 1/2 củ gừng Bước 1: Hành chọn loại hành tía, già, đều củ thì sau khi muối hành sẽ ngọt, giòn. Sau khi mua về bạn ngâm hành vào nước gạo trong khoảng vài tiếng cho bụi...

Chè Nha Đam Hạt Sen Nguyên liệu: Hạt sen: 100g Nha đam: 300g (hay có nơi gọi là lô hội đấy bạn) Đường phèn: 100g Muối Thực hiện: Hạt sen mua về rửa sạch, lấy hết tim sen, hoặc nếu bạn thích cái vị đắng nhẹ của...

Canh sườn non nấu dưa chua Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh sườn nấu dưa chua: 300 g sườn non 1 quả cà chua 250 g dưa chua 1/4 củ hành tây 1 tép tỏi, 2 tép hành lá Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu,...

MÌ VỊT TIỀM NGUYÊN LIỆU 350 gram đùi vịt (Khoảng 2 đùi vịt) 500 gram xương ống. 300 ml nước dừa tươi. 500 gram mì trứng tươi. 200 gram rau cải xanh. 100 gram nấm đông cô. 1 gói gia vị tiềm vịt. Các hương liệu: Tỏi, hành lá,...

Cách luộc vịt ngon lại thơm nức chẳng còn mùi hôi ai ăn cũng thích CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: - 1 con vịt ngon - 1 củ gừng rửa sạch, đập dập - 1 củ hành khô nướng, 1 mẩu gừng nướng - 1 nhánh...

Bún mắm nêm thịt luộc Đà Nẵng Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người: - 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ - 1 chén nước - 4-8 thìa canh mắm nêm - 1 thìa canh tỏi băm nhỏ -...

BÚN ỐC 1. Nguyên liệu (cho 8 – 10 tô bún) + Thành phần cơ bản - 1,5 -2kg xương heo (xương sườn hoặc xương ống hay xương đuôi heo đều được) - 600 – 800g bún khô (hoặc 2,5 – 3kg bún tươi) - 1...

BÁNH CANH CÁ LÓC Nguyên liệu làm bánh canh cá lóc – Làm bánh canh: 250 gr bột gạo, 130 gr bột năng, 600 ml nước, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê muối, 600 ml nước. – 1 con cá lóc. –...

BÁNH CANH GHẸ Cách làm: Cách nấu bánh canh ghẹ ngon là bạn phải chọn những con ghẹ thật tươi thì tô bánh canh mới có được vị thơm và ngọt của ghẹ. Nguyên liệu: - 200gr bánh canh - 50gr nấm rơm - 1 con...