MÌ VỊT TIỀM NGUYÊN LIỆU 350 gram đùi vịt (Khoảng 2 đùi vịt) 500 gram xương ống. 300 ml nước dừa tươi. 500 gram mì trứng tươi. 200 gram rau cải xanh. 100 gram nấm đông cô. 1 gói gia vị tiềm vịt. Các hương liệu: Tỏi, hành lá,...

Cách luộc vịt ngon lại thơm nức chẳng còn mùi hôi ai ăn cũng thích CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: - 1 con vịt ngon - 1 củ gừng rửa sạch, đập dập - 1 củ hành khô nướng, 1 mẩu gừng nướng - 1 nhánh...

Bún vịt xáo măng Nguyên liệu - 1 con vịt (đủ phần ăn cho cả nhà) - 1kg bún tươi - 500g măng tươi - 600g xương gà - Hành, rau mùi, rau húng, mùi tàu, rau xà lách - Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm Cách làm Bước...

Bún mắm nêm thịt luộc Đà Nẵng Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người: - 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ - 1 chén nước - 4-8 thìa canh mắm nêm - 1 thìa canh tỏi băm nhỏ -...

Cách làm bún hải sản cho bữa sáng ấm áp 500g bún tươi  300g tôm sú  300g mực ống  200g chả cá  2 miếng đậu hủ  2000ml nước hầm xương  30g nấm hương  1 mớ cải ngọt  1 trái cà chua  Hạt nêm  Nghệ  Mắm  Tiêu  Cách nấu bún hải sản: Tôm mực mua về...

Cách làm bún đậu mắm tôm và pha nước chấm ngon tuyệt Chỉ cần các bạn làm theo cách làm bún đậu mắm tôm dưới đơn giản đây thôi là bạn đã có được mẹt bún đậu thơm ngon không chiêu...

Bánh canh bạch tuộc – Món ngon lạ miệng Nguyên liệu 500gr bạch tuộc tươi sống 150gram bột gạo, 50gram bột năng 1 chân giò heo cỡ vừa Rau thơm: hành lá, ngò rí Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt… Thực hiện Trộn hai bột...

BÚN ỐC 1. Nguyên liệu (cho 8 – 10 tô bún) + Thành phần cơ bản - 1,5 -2kg xương heo (xương sườn hoặc xương ống hay xương đuôi heo đều được) - 600 – 800g bún khô (hoặc 2,5 – 3kg bún tươi) - 1...

BÁNH CANH CÁ LÓC Nguyên liệu làm bánh canh cá lóc – Làm bánh canh: 250 gr bột gạo, 130 gr bột năng, 600 ml nước, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê muối, 600 ml nước. – 1 con cá lóc. –...

BÁNH CANH GHẸ Cách làm: Cách nấu bánh canh ghẹ ngon là bạn phải chọn những con ghẹ thật tươi thì tô bánh canh mới có được vị thơm và ngọt của ghẹ. Nguyên liệu: - 200gr bánh canh - 50gr nấm rơm - 1 con...

BÚN MĂNG VỊT Nguyên liệu: Vịt: con khoảng 800g – 1000g Nửa ký măng khô. 1 củ hành tây 2 củ gừng lớn Rượu trắng Hành lá, hành củ, ngò gai (mùi tàu), rau răm Gia vị thông thường Bún. Cách làm: Xào măng (đối với măng khô): – Ngâm măng khô...

PHỞ BÒ MIỀN NAM Nguyên liệu nấu phở bò miền Nam: – 1/2 kg bánh phở (4 người ăn). – 2 kg xương bò; 1 kg gầu; 10 viên bò viên. – 200 g thịt bò phi lê. – 1 củ...