Làm sạch đồ dùng trong bếp Đối với bếp ga và bồn rửa bát thì bạn hãy dùng hỗn hợp bột nở và giấm để tẩy rửa chúng, chắc chắn bạn sẽ thấy hiệu quả tức thì. Xoong chảo: Khi xoong chảo...

Cách làm sạch ngao, nghêu, sò, ốc Cách làm sạch ngao Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch với muối và ớt. Sau khi mua ngao về chúng ta rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy...

Bí quyết luộc ghẹ ngon Nguyên liệu làm món ghẹ luộc Ghẹ tươi: 3 – 5 con Sả tươi: 5 củ Gừng tươi: ½ củ Bia lon (hoặc chai): 1 lon Cách luộc ghẹ ngon và chuẩn Bước 1: Sơ chế ghẹ Trước khi luộc, ghẹ cần được...

Nguyên liệu làm xôi ngũ sắc cho 4 người: - 1,5kg gạo nếp - 1 bó lá cẩm - 1 bó lá dứa - ½ quả gấc - 100g nghệ tươi - 5 thìa cà phê muối - Rượu trắng - 3 thìa cà phê đường - 3 thìa...

Bí quyết nấu xôi lá dứa nước cốt dừa "ngon mê mẩn" Nguyên liệu nấu xôi lá dứa: + 500g gạo nếp ngon + 200g dừa nạo + 200g lá dứa (lá nếp) + 2 muỗng cà phê muối Cách làm xôi lá dứa như sau: Bước...

XÔI GẤC Nguyên liệu: - 1 quả gấc (200g) - 2 bát gạo nếp  - 4 thìa cà phê đường - 2 thìa cà phê muối - 60g dừa tươi bào sợi - 3 thìa cà phê nước cốt dừa (nếu không dùng nước cốt dừa, bạn...

Đậu bắp xào cà chua – 1 củ hành tây – Bột tỏi và bột gừng. – Ớt xanh, ngò – Muối – Ớt bột – Sốt cà chua – 1 miếng chanh vàng. Cách làm xào đậu bắp cho 3-4 người ăn: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu...

Măng tây xào tỏi Nguyên liệu: Măng tây 500gr 1 miếng gừng xắt nhỏ 3 tép tỏi, băm nhỏ 4 muỗng canh cà phê xì dầu 2 muỗng canh nước luộc gà 1/4 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh dầu salad 2 muỗng canh dầu mè Muối Cách làm: Măng...

Mực xào cay Nguyên liệu: – 2 con mực – 1 củ cà rốt – 1/2 củ hành tây – 2 cây hành xanh – 2 quả ớt xanh – 2 thìa tương ớt – 1 thìa ớt bột – 1 thìa dầu mè – 1 thìa rượu trắng – 1/2...

chân gà ngâm sả tắc nguyên liệu Chân gà: 500 gram Tắc (quất): 150 gram Sả: 10 nhánh Ớt sừng: 5 trái Gừng: 200 gram Rượu trắng: 200 ml Giấm: 3 muỗng canh Nước mắm: 3 muỗng canh Nước lọc: 300 ml Đường: 3 muỗng canh Lá chanh: 10 gram Cách làm chân...

CÀ PHÁO CAY NGỌT - 1 kg cà pháo, 1/2 kg muối. - 1 củ riềng, 1 củ gừng, 200 g ớt xay, 1 củ tỏi. - Đường cát, nước mắm. Cách chế biến: - Cà pháo mua về gọt bỏ cuống, rửa sạch để...

  SUNG MUỐI XỔI Sung cắt bỏ núm, thái lát tròn mỏng vừa, thả vào chậu nước lã có pha chút dấm hoặc nước cốt chanh, rửa lại bằng nước sạch, tráng qua nước sôi để nguội, để ráo, cho vào tô,...