Chuyên đề: MÓN NGỌT (Bài 2)
PANCAKE (BÁNH ĐÔ RÊ MON) 

Trong clip nhà bếp tí hon họ có làm 1 clip về pancake (tạm dịch nôm na là 1 loại bánh làm bằng chảo :D). Có bạn xin công thức nên mình cũng đăng lên để cả nhà cùng biết luôn.
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách bạn làm thế nào có 1 các bánh pancake hoàn hảo mà lại đơn giản.

Thành phần
- 200 g bột mì
- 10 g bột nổi
- 2 muỗng súp đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng gà
- 375 ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê vanilla extract (nếu có)

Cách làm:
- Trộn đều tất cả các thành phần lại với nhau, quậy bột đều và không để bón cục. Sau đó cho bột và tủ mát nghỉ khoảng 30 phút.
- Làm nóng chảo, cho 1 chút bơ lạt vào. Sử dụng lửa vừa, chiên 2 mặt mỗi mặt khoảng 3 phút.

Ăn kèm:
- Bánh pancake này ăn kèm với các lại dâu và chuối v..v, và thường có chút mật ong và syrup... 

st