Nguyên liệu món bánh flan trái dừa

– Sữa tươi 400ml
– Bột rau câu
– Đường cát
– Lá dứa
– Nước cốt dừa
– Trừng gà 4 trái
Cách làm bánh flan trái dừa

Bước 1: Làm phần rau câu với các nguyên liệu như lá dứa cho vào nước dun sôi sau đó cho bột rau câu vào nước ấm khuấy đều rồi đổ chung vào nước lá dứa để đun trong 5 phút đến khi hỗn hợp đặc lại thì bạn đổ hỗn hợp ra chén để nguội , lúc này rau câu sẽ đông lại thì bạn cắt thành những lát dài nhé.

Bước 2: Đổ nước dừa vào nồi nấu sôi sau đó cho trộn: đường, bột rau câu, sữa tươi, trứng 2 trái và một ít nước dứa đều nhau. Đợi nước dừa sôi thì đổ vào đun rồi tắt bếp.

Bước 3: Xếp rau câu đã cắt lát vào bên trong trái dừa đợi hỗn hợp nguội thì bạn đổ vào trái dừa ngậm rau câu sau đó cho trái dừa vào hấp cách thủy khoảng 90 phút. Bạn có thể kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tâm xăm mà bột không dính là được.

Bước 4: Cho bánh ra để nguội hẳn thì cất tủ lạnh cho mát đến khi ăn dùng dao cách lát.

Với những bước làm công phu nhưng khá đơn giản sẽ cho bạn một món tráng miệng ngon tuyệt vời. Hãy bảo quản trong tủ lạnh và ngon hơn khi ăn mát, đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món bánh flan trái dừa này! Chúc các bạn nấu ăn ngon hơn.