Bánh Tằm khoai mì Chuẩn bị nguyên liệu: 200g khoai mì bào 250ml nước cốt dừa 60g bột năng 100g dừa nạo 55g đường Một ít muối, hạt mè Màu dùng trong thực phẩm. Cách thực hiện: Trước tiên bạn cho khoai mì bào vào một cái tô lớn, sau...

Nguyên liệu món bánh flan trái dừa – Sữa tươi 400ml – Bột rau câu – Đường cát – Lá dứa – Nước cốt dừa – Trừng gà 4 trái Cách làm bánh flan trái dừa Bước 1: Làm phần rau câu với các nguyên liệu như lá...

BÁNH TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trà sữa trân châu đường đen: Sữa tươi không đường: 200 ml. Trứng gà: 6 quả. Đường: 175 gr. Trà ô long túi lọc: 3 túi. Bột mì: 150 gr. Bột bắp: 10...

Bánh bột lọc CHAY Bên ngoài bánh bột lọc ăn dai dai, bên trong nhân đỗ xanh ăn bùi bùi, dùng kèm với xì dầu và ớt quả. Bạn có thể dùng làm món mặn hay chay đều ngon. Nguyên liệu: – 2...

Chuyên đề: MÓN NGỌT (Bài 2) PANCAKE (BÁNH ĐÔ RÊ MON)  Trong clip nhà bếp tí hon họ có làm 1 clip về pancake (tạm dịch nôm na là 1 loại bánh làm bằng chảo :D). Có bạn xin công thức nên...

Nguyên liệu: • 240 gram bột mì (mình dùng 120 gram bột làm bánh ngọt/ protein 8% và 120 gram bột làm bánh mì/ protein 11%) • 160 gram nước đường bánh nướng • 30 gram dầu đậu phộng (peanut oil) hoặc dầu...

Nguyên liệu: • 50 gram đường trắng • 150 ml nước sôi • 15 – 25 gram dầu ăn (nên dùng dầu đậu phộng hoặc dầu dừa) • nước hoa bưởi (không bắt buộc) • 100 gram bột bánh dẻo Cách làm: 1. Cho đường vào bát....

CÁC LOẠI RAU CỦ QUẢ CHO MÀU ĐẸP thường được dùng là: * Màu đỏ và hồng: Phúc bồn tử (Raspberry) hoặc củ dền (Beet root)- nhìn trong ảnh đậm như vậy nhưng khi pha màu củ dền sẽ thường ra...

Nguyên Liệu:  A. Phần nhân thập cẩm  • 40 gr mỡ đường (xem cách làm ở dưới) • 50 gr sen sên đường (cách làm ở dưới – có thể thay bằng mứt sen nhưng sẽ ngọt hơn) • 50 gr lạp xưởng • 50...

Số lượng: 11 bánh cỡ 50 gram Nguyên liệu: A. Phần nhân chocolate rum nho • 75 gram nho khô (hoặc thay bằng cranberry, mơ, mận khô tùy thích, nếu là quả to thì cắt nhỏ) • 20 – 30 ml rượu Rum (có...

Nguyên liệu : A. Nhân chanh leo  1 công thức nhân đậu xanh  8 quả chanh leo/ chanh dây (passion fruit) to B. Vỏ bánh • 120 gram bột mì đa dụng • 1/4 thìa cafe (teaspoon) bột nghệ (turmeric powder) • 80 gram nước đường bánh...

Nguyên liệu: - 200 gram hạt sen tươi (hoặc 100 gram hạt sen khô) - 75 gram dầu ăn (nên dùng dầu đậu phộng hoặc dầu dừa) - 80 -90 gr đường - 10 gr bột mì (đa dụng) - 30 - 40 ml nước Cách...