Nếu bạn vẫn chưa biết nên đi đâu, ăn gì cho bữa sáng, hãy cùng với NGHỆ THUẬT BẾP tìm hiểu những quán ăn sáng ngon ở Hà Nội sau đây để lựa chọn cho mình một địa chỉ phù hợp nhé. Những quán ăn sáng ngon nức tiếng tại Hà Thành nếu bạn chỉ chậm chân một chút thôi là sẽ hết ngay lập tức.

Bữa sáng, bữa vô cùng quan trọng để chúng ta bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, đối với người dân Hà Nội cũng như nhiều người mới đến nơi đây, nên ăn sáng ở đâu là cả một vấn đề bởi Hà Nội là “thiên đường ẩm thực” với vô vàn những món ăn “ngon-bổ-rẻ”. Chỉ nghĩ đến việc chọn đồ ăn thôi là đã đau cả đầu rồi.

Để giải quyết vấn đề này, Nghệ Thuật bếp sẽ chia sẻ đến các bạn một số quán ăn sáng ngon ở Hà Nộihút khách ầm ầm để các bạn có thể tham khảo và lựa chọn cho bảy buổi sáng trong tuần luôn nhé.

Món miến lươn ở Hàng Điếu

• Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06:30 – 21:30
• Giá khoảng: 30.000đ ~ 55.000đ

Quán miến lươn có tiếng ở Hàng Điếu này có tên là Đông Thịnh. Quán khá dân dã và sáng nào đến đây bạn cũng sẽ thấy cảnh tượng rất nhiều người ngồi ăn và cả những người đang chờ xếp hàng mang về.

Sở dĩ nổi tiếng đến như vậy bởi hầu hết mọi người đều cho rằng miến ở đây ăn vừa miệng, sợi miến dai vừa phải. Bát miến lươn ấm bụng vào những ngày trời sáng sớm se lạnh hẳn sẽ làm bạn nhớ đến những ngày thơ bé bởi hương vị của quán bao năm vẫn ngon không đổi.

Cả miến trộn hay miến nước ở đây đều được đánh giá cao bởi nước dùng của quán chính là nước luộc lươn cộng với bàn tay gia giảm gia vị hoàn hảo cho bát nước dùng vừa trong vừa mang vị ngọt đậm đà. Lươn của quán giòn bên ngoài, ngọt thịt bên trong, ăn siêu ngậy. Buổi sáng chỉ với một bát miến lươn ở Đông Thịnh bạn sẽ có năng lượng để làm việc cả buổi sáng ngay thôi.

Món phở gia truyền ở Bát Đàn

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00 và 18:00 – 20:30
• Giá khoảng: 30.000đ ~ 55.000đ

Hàng phở ở Bát Đàn là cái tên đã quá nổi tiếng trong thế giới ẩm thực ở Hà Nội. Quán tuy không rộng lắm nhưng chính nét nhỏ nhắn ấy mang lại vẻ ấm cúng và chuẩn không gian của những quán ăn xưa ở Hà Nội.

Điểm đặc biệt mà bất cứ vị khách nào cũng thấy ấn tượng khi đến đây chính là quán lại có phong cách tự phục vụ nhưng thể bạn đang đi ăn ở một nhà hàng sang trọng. Bạn sẽ xếp hàng để order và trả tiền tại quầy. Sau đó sẽ tự bưng phở ra bàn của mình. Mặc dù vậy quán lại rất gọn gàng và mọi người đều lịch sự, không có chen lấn như bạn đang nghĩ đâu nhé.

Một bát phở đặc biệt của quán đầy đặn, nhiều phở và nhiều cả thịt. Nước dùng ngọt thơm trứ danh là điểm không thể lẫn vào đâu được của hàng phở này. Món phở kinh điểm ở đây bao năm vẫn không đổi vị. Ăn xong hẳn bạn sẽ nhớ mãi vị ngọt thanh và sự trong vắt của nước dùng cùng sợi phở mềm tan trong miệng đến suốt sau này đấy.

Món mỳ vằn thắn ở Hòa Mã

• Địa chỉ: 100 Hòa Mã, Q.Hai Bà Trưng
• Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
• Giá khoảng: 20.000đ ~ 44.000đ

Nếu bạn là fan của món Tàu, chắc chắn các bạn không thể nào bỏ qua món mỳ vằn trên phố Hòa Mã được. Với nhiều năm kinh nghiệm, quán chuyên phục vụ món mỳ vằn thắn ngon số một tại Hà Nội. Chính vì vậy mà món mỳ vằn thắn ở Hòa Mã là địa chỉ ăn sáng được rất nhiều người lui đến.

Những tô mỳ vằn thắn thơm ngon với nước dùng thanh ngọt được ninh nhừ từ nước xương khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Mặc dù mở cửa từ 6 giờ sáng nhưng quán chỉ bán trong 2 tiếng đồng hồ là đã hết sạch hàng rồi. Như vậy cũng đủ để bạn hiểu món mỳ vằn thắn tại quán ngon như thế nào rồi đấy. Và nếu bạn không đi sớm, có lẽ bạn sẽ chẳng bao giờ được thưởng thức món mỳ vằn thắn tại nơi này đâu.

Mới nhìn, bạn có thể thấy quán khá bình thường với vài chiếc bàn và chiếc ghế nhựa được xếp với nhau. Tuy nhiên, điều làm lên tuổi của quán chính là những bát mỳ vằn thắn ngon tuyệt cú mèo. Vì quán khá nhỏ nên nhiều khi khách phải ngồi sang quán nước bên cạnh.

Ngoài món mỳ, quán còn có món sủi cảo cực kỳ ngon và chuẩn vị với mức giá không quá mắc. Chỉ với 50k là bạn đã có ngay một bữa sáng no căng cả bụng rồi.

Món xôi xéo Hàng Bài

• Địa chỉ: Ngã 4 Hàng Bài – Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06:00 – 09:00
• Giá khoảng: 10.000đ ~ 15.000đ

Bên cạnh món mỳ, món xôi là món được khá nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng. Có lẽ vì món xôi là món vừa ngon, vừa chắc bụng lại vừa rẻ nên đây là món vô cùng hot, nhất là đối với những bạn học sinh, sinh viên. Và nếu bạn yêu thích món xôi, bạn có thể đến quán xôi xéo ở Hàng Bài để thưởng thức hương vị xôi xéo truyền thống.

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, chị Mây, chủ quán được khá nhiều người dân quanh đây biết đến với món xôi xéo ngon tuyệt cú mèo. Mặc dù vẫn là xôi, mỡ và đậu nhưng xôi xéo của chị Mây làm chi nhiều người có cảm giác vô cùng đặc biệt, khác với những quán xôi xéo khác.

Một người sành ăn đã từng tả về món xôi của chị Mây: ” Xôi xéo với mỡ, đậu, hành.. vừa cho vào miệng như tan ra”. Chỉ như vậy thôi đã để bạn hiểu món xôi xéo này ngon như thế nào rồi đấy. Đặc biệt là vào mùa đông, món xôi của chị Mây luôn đông nghịt khách. Mỗi ngày chị Mây chỉ bán từ 6 giờ đến 9 giờ là đã hết hàng rồi. Nếu bạn nhanh chân lắm thì bạn mới có thể “vét được” chỗ xôi cuối cùng.

Mỗi gói xôi đều được lót bằng một lớp lá chuối và giấy bên ngoài để giữ ẩm. Trung bình, một phần xôi có giá khoảng 10k. Tuy nhiên nếu bạn không ăn được nhiều thì có thể mua ít hơn. Mặc dù rẻ như vậy nhưng xôi xéo của chị Mây chất lượng lắm nhé.

Món cháo sườn ở Hàng Bồ

• Địa chỉ: Số 32 Hàng Bồ, Q.Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00
• Giá khoảng: 10.000đ ~ 20.000đ

Trong những món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, món cháo là món luôn nằm trong top những món ngon, rẻ mà lại vô cùng dinh dưỡng. Món này cũng được coi là món ăn sáng “kinh điển” của người Hà Nội nữa đấy các bạn ạ. Trong đó, món cháo sườn Hàng Bồ là địa chỉ thưởng thức món cháo vô cùng nổi tiếng. Nếu bạn đang tìm địa chỉ quán ăn sáng ngon ở Hà Nội thì có thể tham khảo quán này.

Mặc dù bạn sẽ chẳng tìm thấy miếng sườn nào trong cháo đâu nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon, ngọt ở đầu lưỡi. Nguyên nhân là do gạo nấu cháo được ninh với sườn trong thời gian dài đến khi trở thành cháo lỏng, sánh như bột. Chính vì vậy, mặc dù không có sườn nhưng cháo vẫn ngon ngọt vị xương như thường.

Quán mở cửa từ sáng nhưng cứ tầm 7 giờ là quán đã hết sạch chỗ. Và chắc chắn, nếu như bạn mới đến quán lần đầu thì bạn sẽ trở thành khách hàng quen thuộc của quán cháo này cho mà xem.

Ngoài cháo, bạn có thể gọi thêm quẩy với ruốc hay thịt xay để ăn cùng. Tuy nhiên, chỉ cần rắc một chút hạt tiêu hoặc ớt thôi là bát cháo của bạn đã ngon đủ vị. Cứ nghĩ đến bát cháo sườn cho thêm quẩy cùng với chút ruốc vào thôi là ai cũng phải thèm chảy nước miếng rồi.

Vì quán khá đông mà chỉ mở cửa từ 6 giờ 30 đến 10 giờ thôi nên nếu các bạn không đi sớm thì chắc chắn sẽ phải “tay trắng” đi về cho mà xem. Giá mỗi bát cháo tại đây cũng khá rẻ, chỉ từ 10k đến 20k thôi nhé.

Món bún giả ba ba ở Cầu Gỗ

• Địa chỉ: Số 43 Cầu Gỗ, Hàng Bạc, Q.Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06:00 – 14:30
• Giá khoảng: 45.000đ ~ 55.000đ

Nghe tên món bún giả ba ba có lẽ nhiều người thấy vô cùng lạ tai nhưng đây là món vô cùng ngon đấy các bạn ạ. Và bạn muốn tìm một địa chỉ thưởng thức món bún chả ba ba cũng cực kỳ khó vì ở Hà Nội rất ít chỗ bán. Không phải món này đắt hay ít người thích ăn mà để làm được món bún chả ba ba ngon cực kỳ khó, chỉ những người có tay nghề mới có thể làm nổi bật nên hương vị đặc trưng của món này mà thôi.

Nằm trên phố Cầu Gỗ, quán bún chả ba ba, một trong quán hiếm hoi có món bún chả ba ba vô cùng ngon với món bún chả ba ba được làm từ móng giò đuôi heo, sườn sụn, đậu… khiến ai đã từng thưởng thức qua món bún chả ba ba tại quán này đều phải tấm tắc khen ngon.

Ngoài món bún chả ba ba, bạn còn có thể thưởng thức thêm cả món bún chấm và bún than vô cùng ngon. Mặc dù vẫn chỉ là những nguyên liệu thông thường nhưng qua bàn tay tài ba của chủ quán mà những nguyên liệu này được chế biến thành những món ngon có thể làm say mê “dạ dày” của bất kỳ người nào.

Điểm đặc biệt của món bún chả ba ba tại quán là có khá nhiều thịt móng gì và sườn sụn. Chính vì vậy khi khách đến đây ăn đều thấy vô cùng “đã miệng”. Nước dùng được ninh từ xương vô cùng ngon ngọt khiến cho ai đã ăn một lần đều nhớ mãi.

Vì quán khá đông khách nên quán chỉ mở của từ 6 giờ đến 14 giờ 30 thôi các bạn ạ. Nếu các bạn không đi nhanh thì chắc chắn sẽ không thưởng thức được món bún chả ba ba tại quán đâu.

Món bún mọc Hàng Lược

• Địa chỉ: Số 57 Hàng Lược, Q.Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
• Giá khoảng: 25.000đ ~ 50.000đ

Nói đến món bún Mọc, chúng ta không thể nào không kể đến món bún mọc tại Hàng Lược được bởi đây là quán vô cùng quen thuộc đối với người dân Hà Nội. Vẫn những thành phần quen thuộc như bún, mọc, măng… Tuy nhiên món bún mọc tại quán ăn vô cùng ngon, mang hương vị đặc trưng của quán

Những tô bún mọc thơm mềm với những sợi bún dai dai kết hợp với nước dùng thanh thanh, ngọt ngọt ngon đến mức líu lưỡi. Món bún mọc tại Hàng Lược quả thực là một trong những quán ăn sáng ngon ở Hà Nội mà bạn nên đến, đặc biệt là vào những ngày đông.

Khác với những quán khác, quán bún mọc Hàng Lược mở cửa từ 6 giờ sáng đến 13 giờ chiều nên các bạn sẽ chẳng bao giờ phải lo lắng đến vấn đề hết hàng cả. Tuy nhiên, vào buổi sáng quán cực kỳ đông nên các bạn hãy lựa chọn thời gian thật thoải mái để đến nơi này nhé. Giá của mỗi tô bún mộc tại quán chỉ từ 25k đến 50k thôi. Giá khá rẻ nên các bạn sẽ không phải lo lắng đến vấn đề chặt chém khi mới đến ăn ở nơi này đâu.

Món phở Hà Nội ở Hoàng Văn Thái

• Địa chỉ: Số 129 Hoàng Văn Thái, Q.Thanh Xuân
• Giờ mở cửa: 05:30 – 14:30 và 16:00 – 21:30
• Giá khoảng: 35.000đ ~ 55.000đ

Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Tuy nhiên, nếu bạn đến quán phở ở Hoàng Văn Thái thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh ngọt của món phở cổ truyền chỉ riêng ở nơi này mới có.

Những tô phở thơm ngon được nấu từ bí quyết gia truyền từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt xương, thịt, hành lá…vv

Mặc dù phở ở đây ngon như vậy nhưng giá cả không quá mắc đâu các bạn nhé. Chỉ tầm 35k – 55k thôi. Ngoài món phở, tại đây các bạn còn có thể thưởng thức thêm cả các món khác như bún thang, xôi, mỳ vằn thắn, gà tần thuốc bắc… nữa đấy. Nếu phải lựa chọn địa chỉ ăn ngon, giá rẻ thì đây quả thực là địa chỉ thưởng thức các món ăn sáng – trưa – chiều tối tuyệt cú mèo cho người dân Hà Nội cũng như khách du lịch.

Món bún chả Đắc Kim ở Hàng Mành

• Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, Q.Hoàn Kiếm.
• Giờ mở cửa: 08:30 – 21:00
• Giá khoảng: 20.000đ ~ 90.000đ

Nhắc đến món bún thì chúng ta không thể nào bỏ qua món bún thang nổi tiếng ở Hà Nội tại Hàng Mành được. Trong những ngày thu Hà Nội se se lạnh, món bún thang là món ăn sáng cực kỳ phú hợp cho những ai ưa thích món bún.

Nằm trên con đường khá đông người qua lại ở Hàng Mành, quán bún chả Ddắc Kim khá đông khách. Mặc dù mở cửa từ 8 giờ sáng đến 21 giờ tối nhưng lúc nào quán cũng tấp lập người ra vào.

Mỗi tô bún thang tại quán đều được chuẩn bị đầy đủ thịt, bún, rau… Nhìn thôi đã khiến bụng còn cào rồi. Tuy nhiên, giá bún thang tại đây hơi chát, từ 50k – 150k một tô. Đương nhiên, tiền càng nhiều thì bún càng có nhiều thịt và các nguyên liệu khác nên các bạn sẽ không bị “lỗ” đâu nhé.

Món bún ốc bà Lương ở Khương Thượng

• Địa chỉ: Số 34 – 64 Ngõ 191 Khương Thượng, Q.Đống Đa
• Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
• Giá khoảng: 20.000đ ~ 33.000đ

Món bún ốc bà Lương đã nổi tiếng từ rất lâu và nếu bạn là người yêu thích món bún thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào không biết đến quán này. Có lẽ vì nổi tiếng như vậy nên quán bà Lương vô cùng đông khách và được nhiều du khách gần xa tìm đến.

Điểm đặc biệt của bún ốc bà Lương là những tô bún đầy ốc với nước chan vô cùng thanh ngọt. Chưa kể đến giá mỗi tô bún chủ khoảng 20k-30k mà thôi. Vào buổi sáng mà được thưởng thức món bún ốc ngon tuyệt cú mèo như vậy thì còn gì bằng phải không nào? Tuy nhiên, quán khá đông bào buổi trưa nên các bạn hãy chọn giờ phù hợp để đến để không phải đợi chờ quá lâu nhé.